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松坂屋上野店で「北陸4県物産展」 ノドグロ・かにの海鮮弁当や初物のかにが集まる6日間

松坂屋上野店で「北陸4県物産展」 ノドグロ・かにの海鮮弁当や初物のかにが集まる6日間

松坂屋上野店では、11月5日(木)から10日(火)まで「北陸4県物産展」が開かれます。石川、新潟、福井、富山の4県からご当地の味が集まる催しで、今回は北陸の海の幸に焦点を当てています。鱒、ノドグロ、南蛮海老、かにを使った豪華な海鮮弁当がそろうほか、イートインでは輪島塗のお皿に盛り付けた北陸のお寿司を味わえます。かに漁の解禁に合わせて、初物のかにを産地から直送で届ける企画もあります。

大丸松坂屋百貨店によると、物価高が続き、年末年始の出費を見据えた節約志向が高まっています。そうしたなかで、遠出をしなくても北陸の味覚と文化に触れ、「ちょっと贅沢な旅行気分」を満喫できる6日間として企画されています。価格はすべて税込です。

松坂屋上野店で「北陸4県物産展」 ノドグロ・かにの海鮮弁当や初物のかにが集まる6日間

各県自慢の海鮮弁当を食べ比べ

4県それぞれの海の幸を使った弁当と寿司がそろいます。石川〈加賀西善〉の弁当は、白えびやのどぐろなどの色鮮やかな海鮮を金粉とともに盛り付けたものです。新潟〈越後の潮騒 大昇〉の海鮮丼には、甘みのある佐渡産南蛮エビと脂ののった佐渡産サーモンが入っています。福井〈一乃松〉の寿しは酢飯の上にかにの身をたっぷり盛り付けたものです。富山〈丸龍庵〉の一品は、ほどよく脂ののった鱒、ほんのり甘いすし飯、緑が濃く香りののった良い笹を使い、一つずつふんわり加減の手押しで仕上げています。

  • 石川〈加賀西善〉白えび・のどぐろ食べ比べ弁当(1食)3,500円 ※各日50食限り
  • 新潟〈越後の潮騒 大昇〉佐渡の朱鷺彩丼(1食)2,160円 ※各日20食限り
  • 福井〈一乃松〉福井 かに寿し(1食)1,890円 ※各日20食限り
  • 富山〈丸龍庵〉ます一箱桶(1食)2,500円
【実演】
【実演】

イートインと日本酒BARで北陸旅行気分

イートインには、現地に行かなくても味わえる北陸の味が登場します。新潟〈小嶋屋総本店〉のへぎそばは、選び抜いた玄そばを石臼で自家製粉し、布乃利(ふのり)と呼ばれる海藻をつなぎにして打ち上げたもので、なめらかな喉越しと独特の歯応えが特徴です。石川県〈金澤玉寿司〉では、北陸のお寿司を輪島塗のお皿に盛り付けて提供し、食と工芸の魅力を一度に楽しめます。さらに会場内の日本酒BARでは、新潟の美酒3種類を立ち飲みで飲み比べできます。

  • 新潟〈小嶋屋総本店〉海鮮天へぎそば(1人前)2,640円 ※各日30食限り
  • 石川県〈金澤玉寿司〉金沢握り(1人前)2,530円
  • 新潟〈よしかわ杜氏の郷〉秋三昧 飲み比べセット 1,200円
  • 新潟〈よしかわ杜氏の郷〉蔵元おすすめ 飲み比べセット 1,500円

イートインコーナーのラストオーダーは終了の30分前までです。最終日は16時まで(ラストオーダーは15時30分)で、〈金澤玉寿司〉は15時~16時は休みとなります。日本酒は売り切れの場合があります。飲酒運転(車・バイク・自転車)と20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【初出店】【実演】
【初出店】【実演】

11月6日(金)はかに漁解禁日 初物を産地直送で

11月6日(金)のかに漁解禁に合わせ、石川〈鹿渡島定置〉が11月7日(土)から獲れたての加能ガニ・香箱ガニを産地直送で用意します。ボイル紅ズワイガニも並びますが、こちらは初物が入荷し次第、販売終了となります。なお、天候などの理由で日程が変わる場合があります。

  • ボイル紅ズワイガニ(1杯)3,240円から ※初物入荷次第終了
  • ボイルズワイガニ(加能ガニ)(1杯)20,000円から ※11月7日(土)より販売
  • ボイルズワイガニ メス(香箱ガニ)(1杯)1,500円から ※11月7日(土)より販売

また、会場内の商品を税込3,240円以上購入した各日先着20名には「蟹汁」が1杯サービスされます。能登半島地震の際に〈鹿渡島定置〉が炊き出しで振る舞った蟹汁です。なくなり次第終了で、レシートの合算は可能ですが、対象は当日のレシートのみです。

【実演】
【実演】

お買い得品にご当地グルメ、実演販売も

手頃な価格で北陸の味を楽しめるお買い得品も数量限定で用意されます。初日の11月5日(木)だけの限定品もあります。

  • 石川〈加賀西善〉のどぐろ・いくら・かに弁当(1食)1,380円 ※各日30食限り
  • 福井〈一乃松〉焼鯖・えんがわ寿し 小(1食)1,080円 ※各日20食限り
  • 新潟〈なかよしミート〉山桜いぶし ももハム切り落し(180g)1,080円 ※各日10点限り
  • 石川〈菓子工房 日本堂〉もちもちカステラ切り落とし 540円 ※11月5日(木)限定、50袋限り

人気のご当地グルメとしては、ねぎみそ・しそ南蛮・ねぎ納豆を組み合わせた新潟〈佐藤豆腐店〉の栃尾揚げセット、甘みが強く濃厚な「がすえび」を使った石川〈銭福屋〉の天重、のどぐろを軽く炙った富山〈もくへい〉の押し寿司、福井のブランド和牛「若狭牛」の赤身のもも肉を使った〈ミート&デリカ ささき〉のステーキ重などが並びます。各県の名物として、富山〈白えび亭〉の白えび天ぷら、半熟煮玉子が丸ごと入った新潟〈竹徳かまぼこ〉の煮玉子しんじょう、金沢を代表する伝統銘菓である石川〈きんつば中田屋〉のきんつば、身厚の鯖を秘伝のタレに漬け込んで焼き上げた福井〈一乃松〉の焼鯖寿しも登場します。

  • 新潟〈佐藤豆腐店〉栃尾揚げオールスターセット(3本セット)1,900円 ※各日20セット限り
  • 石川〈銭福屋〉がすえび天重(1食)1,620円
  • 富山〈もくへい〉ノドグロ炙り押し寿司(1食)1,890円
  • 福井〈ミート&デリカ ささき〉若狭牛もも肉ステーキ重(1食)2,700円
  • 富山〈白えび亭〉白えび天ぷら(50g)1,080円
  • 新潟〈竹徳かまぼこ〉煮玉子しんじょう(1個)432円
  • 石川〈きんつば中田屋〉きんつば(5個入り)1,026円
  • 福井〈一乃松〉焼鯖寿し(1本)1,700円

会場ならではの楽しみとして、純金箔とプラチナ箔をのせた石川〈お茶の油谷〉のほうじ茶ソフトクリーム、職人が専用の昆布包丁でその場で削る福井〈北前船のカワモト〉のおぼろ昆布、あんを包んで三角に折り上げるまでの工程をその場で見られる石川〈谷口製菓〉の能登名物おだまきもあります。このほか、珍味、地酒、お茶、各県の工芸・雑貨なども取りそろえられます。

  • 石川〈お茶の油谷〉金箔プラチナ箔加賀棒ほうじ茶ソフトクリーム(1個)2,800円 ※各日5個限り
  • 福井〈北前船のカワモト〉むき込みおぼろ(70g)1,296円
  • 石川〈谷口製菓〉能登名物おだまき(1個)250円

出典:株式会社大丸松坂屋百貨店

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